荨麻疹是一种生活中常见的过敏性疾病，导致皮肤过敏有多种因素，其中接触过敏源与饮食习惯不当也会引起皮肤过敏。要想预防这种类型皮肤病还是应该谨慎饮食，平时要多加留意自己对哪种食物过敏，下次就不食用此种食物，那么，我们生活中应该如何做到预防荨麻疹呢？下面来做个饮食分析吧。

容易引起荨麻疹的食物

1、鱼、虾、蟹及其它海鲜品，鱼虾等海鲜品中往往会含有高质量蛋白质，这些蛋白质在食用后很容易会出现过敏反应，食用这种食物可能会引起胃肠道不适感。皮肤荨麻疹是常见症状之一。

2、部分猪、牛、羊等肉类引起的过敏还不算多见，在国外过敏人群较多，这可能和烹饪制造手法有关。有时候食用肉类，高温烹饪会使蛋白质变性，降低过敏反应几率，所以即使是在不同地区，同样的食物可能引起不同的反应。

3、食物添加剂防腐剂、食用色素、防腐剂、保鲜剂、调味剂也容易引起过敏。

4、牛奶与鸡蛋是很常见的引起过敏症状的食物，研究发现牛奶中的乳清蛋白与鸡蛋中的卵蛋白是引起过敏的主要原因。牛奶与鸡蛋可以少吃一点。

5、有部分谷物也容易引起过敏症状，通常以燕麦、荞麦、小麦多见，少数人会对大米小米过敏。麦粉中含有的大量麦胶是引起过敏的主要原因，麦胶在人体內会分解为麦胶蛋白，部分人为容易对这种蛋白质过敏。

6、发酵食品有些发酵食品也会引起过敏响应，啤酒中使用的啤酒花也会引起过敏，某些人还会对酵母菌过敏，所以这类型食物也要注意少食用。

7、核果类食物花生、核桃、开心果也会引起过敏，尽管人数不多，不过过敏反应也许会随着停止食用症状减轻。

8、黄豆、花生、芝麻、葵花籽等油料作物亦是常见的过敏源，这些食物中含有植物油类以及蛋白质，也容易引起过敏。

综上所述，食物中这些物质及其容易引发荨麻疹过敏症状，所以，我们在食用这类型食物中，一定要注意，看看自己是否也对这类型食物有反应，一旦过敏，应该立即停止食用。

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